Salamou'aleykoum Bonjour,

Je vous présente mes pains au lait, à la base je voulais faire une recette précise mais j'ai vu que je n'avais pas tout les ingrédients et surtout les ingrédients les plus important ^^ Donc j'ai fait un peu tout ça à ma manière pou changer ^^

La recette...

Je vous ai mis des mesures précises mais moi c'était dans les environs ^^.

Ingredient:

600gr de farine

1càs de levure de boulanger

2 oeufs

1 grand verre de lait

60gr de beurre doux

60gr de sucre

Préparation:


Dans votre robot pâtissier (ou à la main) mélangez la farine, la levure de boulanger, le sucre, les oeufs, le lait et 20 gr de beurre doux.


Pétrir.


Il faut que la pâte soit moelleuse a la limite de la pâte à pain.


Puis rajoutez 40 gr de beurre.

Pétrir.

Laissez reposer 1h.

Dégazer.

Puis formez des petit boudins.

Striez le haut badigeonnez d'oeuf et au four jusqu'a que sa dore.

Puis avc un peu de pate g realiser cette tresse. Voili voilou!!

Mes pains au lait hyper moelleux
Mes pains au lait hyper moelleux
Mes pains au lait hyper moelleux
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