Harcha

Assalamo'aleykom wa rahmatullah wa barakatouh

Aujourd'hui je vous propose la harcha ou kesra ça dépends de votre région ou pays ^^

Il vous faut:
300gr de semoule fine
150gr de beurre fondu
1 pincée de sel
1/2 paquet de levure chimique
1 verre a thé de lait
Du sucre si vous le souhaitez moi j'en ai pas mis

Préparation: mélanger les solide tout seul puis rajouter le beurre puis le lait. Si la pâte est trop liquide rajouter un peu de semoule faite maximum 10 grammes. Normalement vous en aurait pas besoin mais c est au cas ou...

Faire une boule la saupoudrez de semoule fine ou moyenne puis aplatir et couper à l'emporte pièce. Cuire sur une poele des 2 coté.

Voila bon appétit !

Retour à l'accueil