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Z en Cuisine

Nemoura

pâtisseries orientaux


Nemoura

26 Mars 2016

Assalamo'aleykom / Bonjour Je vous présente une pâtisserie libanaise, on peut la retrouver dans des pays du maghreb avec une recette presque similaire aussi sous le nom de bassboussa chamya ou qalb elouz si elle est fourrée d'amandes...

Harcha

Harcha

12 Mars 2016

Assalamo'aleykom wa rahmatullah wa barakatouh Aujourd'hui je vous propose la harcha ou kesra ça dépends de votre région ou pays ^^ Il vous faut: 300gr de semoule fine 150gr de beurre fondu 1 pincée de sel 1/2 paquet de levure chimique...