Salamou'aleykoum, Bonjour

 

Voici mes batbouts farcis , le batbout est un pain marocain moelleux.


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1 mesure de semoule fine

2 mesure de farine

levure chimique de boulanger

pincée de sel

eau tiéde

 

Mélanger tout les ingredients et bien petrir. Formes des petits batbouts et laisser reposer 1h.

 

Les faire cuire dans une poele peu huilé.

 

Farcir avec de la sauce ( mayonnaise, ketchup, moutarde, ... ) salade verte, thon, maïs, olive noire.

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