Assalamou'aleykoum, Bonjour,

 

Je vous présente une brioche du blog de darna link avec sa pâte magique avec mes quelques modifications et des morceaux de chocolat :

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Ingredients : 250g de farine

                           2 sachet de sucre vanillée

                           2 cas de levure boulangére

                           150ml d'eau tiéde

                           3 càs de lait

                          80 g de beurre

                          50 g de chocolat ou de pepites de chocolat


Preparation :

 

Petrir le tout sauf le beurre pendant 10 minute, rajoutez le beurre et petrir à nouveau.

 

Mettre en boule. Laissez lever 1h30 .

 

Formez des petites boules les rouler sur les pepites de chocolat ou le chocolat coupé en morceaux , les diposer dans un moule beurré laissez lever 30 minutes.


Imbiber de lait ou de jaune d'oeufs.


Enfourner 15 a 20 minutes au four a 180°. 

 

      

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et dans une autre forme :

 

 

 


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