Assalamou'aleykoum, Bonjour,
Je vous présente une brioche du blog de darna link avec sa pâte magique avec mes quelques modifications et des morceaux de chocolat :
Ingredients : 250g de farine
2 sachet de sucre vanillée
2 cas de levure boulangére
150ml d'eau tiéde
3 càs de lait
80 g de beurre
50 g de chocolat ou de pepites de chocolat
Preparation :
Petrir le tout sauf le beurre pendant 10 minute, rajoutez le beurre et petrir à nouveau.
Mettre en boule. Laissez lever 1h30 .
Formez des petites boules les rouler sur les pepites de chocolat ou le chocolat coupé en morceaux , les diposer dans un moule beurré laissez lever 30 minutes.
Imbiber de lait ou de jaune d'oeufs.
Enfourner 15 a 20 minutes au four a 180°.
et dans une autre forme :