Salamou'aleykoum, Bonjour

 

Aujourd'hui je vous présente mes premieres lasagnes. D'habitude c'est une de mes grande soeur qui les préparent et moi je regarde lol. Mais je me suis mise a la tâche et je vous partage ma recette :)

 

Celle que j'ai faite est avec du saumon, que dire à part que c'est un pur régal. Mais interdit aux regimeuses lool

 

Bon j'arrete de parler, place à la recette !!

 

 

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Ingredients:

 

500gr de Saumon

3 Poireau

Beurre

Béchamel ( environ 1 Litre) ( je la fait avec 50gr de beurre, 80gr de farine,environ 600mL de lait, sel, poivre et des herbes de provences)

Plaques de lasagnes ( j'en ai eu pour 10 environ)

Sel, Poivre

Fromage râpé

 

Préparation:

 

Coupez les poireaux en lamelles.

 

Faire revenir les poireaux dans du beurre.

 

Passez votre saumon 2 minutes au micro ondes puis emiettez le a l'aide d'une fourchette.

 

Mélangez vos poireaux avec le saumon emietté.

 

Préparez votre Béchamel.

 

Dans un moule à gratin disposez vos feuilles de lasagne de sortes à ce qu'il n'y ai plus de trou.

 

Mettez la farce, puis recouvrez de béchamel.

 

Rajoutez des feuilles de lasagnes comme précédement, puis recouvrez de farce, puis béchamel et finir par du fromage râpé.

 

Mettre au four pendant 30 minutes environ.

 

Bonne appettit!!

 

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