Salamou'aleykoum, Bonjour

 

Voici des petites lunes a la noix de coco, trés bon entre fondant et croquant. 

 

Les recettes viennent de Kawtar du Forum Cuisinetestee

 

Lunes aux coco et roses: ( pour  25 lunes environ)

 

125 gr de beurre

100 gr de sucre

1 oeuf

2 cas d'eau de fleur d'oranger

50 gr de noix de coco

200 gr de farine

1 cac de levure chimique

 

Travailler le beurre en pommade puis rajouter le sucre, l'oeuf, l'eau de fleur d'oranger, la noix de coco, et la farine et la levure.

La pâte doit etre molle et non dur.

 

Former des lunes sur une plaque recouvert de papier sulferisé. Enfourner 12 minutes a 180°.

Dés la sortie du four sapoudrez de sucre glace. Laisser refroidir puis démouler.

 

 

 

 

 

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Et ici les roses aux amandes , trés fondant!!

 

Pâte : 3 mesure de farine

            1 mesure de beurre fondu et refroidi

            1 pincée de sel

            Eau de fleur d'oranger

 

Melanger tout les ingredients jusqu'a formation d'une pâte molle, malléable.

Etaler la pâte, et faire des cercles .

En superposer 4 l'une a coté de l'autre.

déposer un long batonnet de pâte d'amande au milieu et rouler couper au milieu et plier les pétales pour avoir un effet de roses.

Enfourner 10 minutes au four . Dés la sortie imbibez les de miel.

 

 

 

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Bisous et bonne journée!!

 

 

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