Petit poids et poulet

4 Octobre 2012

Salamou'aleykoum,Bonjour

Désolé pour le retard je reviens vers vous en vous postant une recette que j'ai prise sur le blog C'est Salima qui cuisine et bien sur beaucoup modifié!

Ingredients:

2 oignons

2 pomme de terres

1 aubergine

300g de petits poids

2 càs de créme fraiche

1 càs de tomates concentré

Curry

Morceaux de poulet

beurre

herbes de provences

sel, poivre

Préparation:

Beurrez les morceaux de poulet saupoudrez les de curry, sel, poivre et d'herbes de provences.

Mettre au four jusqu'a ce que les morceaux de poulet dorent.

Retirez les du four.

Dans un plat a gratin deposez les oignons coupé en lamelles ainsi que le spomme de terre coupé en lamelles et l'aubergine en lamelle.

Déposez des cuilleres de crème fraiche. Rajoutez les petits poids et les morceaux de poulet puis rajoutez des cuillére de créme fraiche et un mélange ( tomate concentré / eau ).

Couvrez de papier aluminium puis mettre au four pendant 40 minutes.