Salamou'aleykoum,Bonjour
Désolé pour le retard je reviens vers vous en vous postant une recette que j'ai prise sur le blog C'est Salima qui cuisine et bien sur beaucoup modifié!
Ingredients:
2 oignons
2 pomme de terres
1 aubergine
300g de petits poids
2 càs de créme fraiche
1 càs de tomates concentré
Curry
Morceaux de poulet
beurre
herbes de provences
sel, poivre
Préparation:
Beurrez les morceaux de poulet saupoudrez les de curry, sel, poivre et d'herbes de provences.
Mettre au four jusqu'a ce que les morceaux de poulet dorent.
Retirez les du four.
Dans un plat a gratin deposez les oignons coupé en lamelles ainsi que le spomme de terre coupé en lamelles et l'aubergine en lamelle.
Déposez des cuilleres de crème fraiche. Rajoutez les petits poids et les morceaux de poulet puis rajoutez des cuillére de créme fraiche et un mélange ( tomate concentré / eau ).
Couvrez de papier aluminium puis mettre au four pendant 40 minutes.