Salamou'aleykoum, bonjour

 

J'ai tester la recette des tartelettes aux chocolat de ouissam du blogSimplement délicieux la recette ici ==>  link

 

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Pour le caramel au beurre salé:

 

Ingredient:

 

100gr de beurre

3 càs d'eau

10cl de créme liquide

20gr de beurre demi-sel

 

Préparation:

 

Faire un caramel avec le sucre et l'eau. Reitirez du feu puis rajoutez le beurre et la créme liquide et melangez.

 

C'est prét! c'est tout simple!

 

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Pour la chantilly:

 

20cl de créme liquide

sucre

cacao

 

fouettez la créme liquide au batteur, rajoutez le sucre lorsque la créme s'est eppaisui jusqu'a former des gros pic arretez de fouetter. Incorporez le caco puis mélangez délicatement.

 

Décorez comme vous le souhaitez!

 

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