Cake au Citron

Salamou'aleykoum, Bonjour

Envie d'un bon cake au citron pour le goûter?... Voici un cake leger et moelleux qui en a ravi plus d'un!

voici la recette:

Ingrédients:

-80 gr de sucre

- 120 gr de farine

- 80 gr de beurre demi fondu

- 3 càs de lait

- 1 sachet de levure chimique

- 3 oeufs

- jus d'un citron

- un peu de zeste de citron

Préparation:

Préchauffer votre four!

Séparez les blancs des jaunes.

Mélangez les jaunes avec le sucre. Versez ensuite la farine, la levure et terminez par le beurre. Mélangez.

Ajoutez le lait. Mélangez.

Ajoutez le jus et zeste de citron. Mélangez.

Battre les blancs d'oeufs en neige et les ajoutez à la préparation précédente.

Mettre au four 30 à 40 minutes à 180°C.

Sortir et laissez refroidir puis démoulez et décorez.

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