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Z en Cuisine

Harcha ou galette de semoule hyper moelleuse façon pancakes

pâtisseries orientaux


Harcha ou galette de semoule hyper moelleuse façon pancakes

2 Septembre 2012

Salamou'aleykoum, Bonjour Voici des galettes de semoule super simple à faire, idéal pour accompagner un verre a thé Ingredients: 500g de semoule fine 2/3 d'un verre de beurre fondu 1/2 L de lait tiéde 1 paquet de levure chimique sel...

Vacances au maroc

blabla


Vacances au maroc

30 Août 2012

Salamou'aleykoum,Bonjour Je vous met quelques photo du Maroc que j'ai prise .... Plus precisémment a Essaouira Le port L'ancienne Medina Le marché dans l'ancienne medina Objet fait en bois de Thuya

Sardines au four

Poissons


Sardines au four

30 Août 2012

Salamou'aleykoum, Bonjour Pour le mois de ramadan j'ai preparé cette assiette de sardines que j'ai cuit au four, on peut les frires aussi mais personnellement je n'aime pas quand c'est frit. Ingredients: 500g de sardines 3 ails en...

Illane ( soupe de Millet)

Soupe- Velouté


Illane ( soupe de Millet)

29 Août 2012

Salamou'aleykoum, Bonjour Je vais vous faire découvrir une soupe très bonne et super pour la santé elle renforce les os. Elle est fait à base d'illane ( en francais on dit le Millet). Pour 5 personnes: 2 bol de illane mixé et tamisé...

Mon assiette de gateaux

pâtisseries orientaux


Mon assiette de gateaux

28 Août 2012

Salamou'aleykoum, bonjour Voici mon assiette de gateaux de l'aid el fitr ( la féte de la fin du ramadan)

Blog en pause

blabla


Blog en pause

15 Juillet 2012

Salamou'aleykoum,Bonjour Vacances mérité, je vous laisse pendant un petit moment... Je m'en vais me ressourcer au Maroc! Je vous souhaite de bonne vacances, Et un bon ramadhan!

Fekkas

pâtisseries orientaux


Fekkas

14 Juillet 2012

Salamou'aleykoum, Bonjour Voici les fekkas, ce sont des biscuit sec marocain a l'anis, amandes concassé, raisins sec, graines de sésames et fleur d'oranger. Idéal avec un thé! Ingredients: ( 1 verre = 1 verre a thé) 5 oeufs 250g de...

Comment faire la pâte d'amande et corne de gazelle

pâtisseries orientaux


Comment faire la pâte d'amande et corne de gazelle

13 Juillet 2012

Salamou'aleykoum,Bonjour Je vous montre comment je fais ma pâte d'amande, recette herité de ma mére :) Pour 400g d'amande: Faire bouillir les amandes dans de l'eau Enlever la peau des amandes Mixer les amandes, Rajouter 200gr de sucre...

Clafoutis aux cerises

pâtisseries orientaux


Clafoutis aux cerises

10 Juillet 2012

Salamou'aleykoum, bonjour Il n'y a pas longtemps de cela j'ai acheté un denoyauteur de cerises .... j'ai voulu le tester,donc hop je me suis acheté des cerises mais j'hesitais entre des muffins aux cerises et un clafoutis aux cerises,...

Chinois

viennoiserie


Chinois

9 Juillet 2012

Salamou'aleykoum, Bonjour Voici le Chinois, moelleux ,leger :D Toujours avec la pâte magique MERCI DARNA visitez son blog il est super avec des recettes inrattables :) link Pour la créme patissiere maintenant vous devez la connaitre...

Premiere table de rupture du jeûne

idée de repas


Premiere table de rupture du jeûne

7 Juillet 2012

Salamou'aleykoum Approche du ramadhan je vous post ma premiere table que j'avais faite il ya a peu près trois ans (le temps passe vite!!) Soupe de semoule d'orge ( je vous posterais la recette dans les jours a venir ) Jus de nectarine...

pizzas au saumon et aux legumes

Pizza


pizzas au saumon et aux legumes

4 Juillet 2012

Salamou'aleykoum, Bonjour, pizza au saumon, fait avec la pâte magique Pâte a pizza: c'est la pâte magique la recette est celle de Brioche au chocolat Vous etalerez la pâte apres la levé pui badigeonnez de créme fraiche... Rajouter...

Cheese naan

Recette d'asie


Cheese naan

29 Juin 2012

Salamou'aleykoum, Bonjour, Le cheese naan, ou naan au fromage est un pain indien ( naan veu dire pain en inde,pakistan, iran ...),je vous propose la recette de ce pain. link

Gateaux de crépes

gateaux


Gateaux de crépes

20 Juin 2012

Salamou'aleykoum, Bonjour Voici un gateau de crépe, facile à faire! Il vous faut des crépes une vingtaine minimum ( recette des crépes est ici Gratin de crêpes farcis aux légumes ) de la créme patissiére des fruit( j'ai pris des fraises...

Croissant salé au saumon

Poissons


Croissant salé au saumon

20 Juin 2012

Salamou'aleykoum, bonjour Eh bien tout les ingredients ( ou presque ) sont dans le titre! lool Il vous faut une pâte feullieté du saumon du fromage ail et fine herbes couper la pates en plusieur part, badigeonner de fromage ail et...

Tartelettes aux fruits

dessert


Tartelettes aux fruits

20 Juin 2012

Salamou'aleykoum, Bonjour Voici quelques tartelettes que j'ai preparer lors d'une fete des voisins qu'on celebre en debut juin: Pour cela il vous faut: 1 pate brisé de la créme patissiere ( je l'a fait moi même j'ai deja poster la...

Tarte au chocolat

dessert


Tarte au chocolat

20 Juin 2012

Salamou'aleykoum, bonjour Voici une tarte au chocolat super simple et rapide a faire: pour cela il vous faut: une pâte brisée ( je lai faite moi même, la recette est dans les recettes precedentes) 200gr de chocolat ( j'ai utiliser...

Couscous a la semoule de blé et au mouton

plats marocains


Couscous a la semoule de blé et au mouton

11 Juin 2012

Salamou'aleykoum, encore un autre couscous a la semoule de blé dur et au mouton c'est la même procédure que mon couscous a la semoule d'orge :)

couscous a la semoule d'orges

plats marocains


couscous a la semoule d'orges

13 Mai 2012

Salamou'aleykoum, Bonjour Je vous partage le premier couscous que j'ai fait specialité marocaine Ingredient: de la viande ( moi c'etait poulet) oignons huile d'olive 1 bouquet de persil 6 grandes carottes 4 courgette rondes ( a cuire...

petits fours

pâtisseries orientaux


petits fours

5 Mai 2012

Salamou'aleykoum d'autres sablés avec des cornes de gazelle la recette arrive prochainement :)

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