Top articles

  • Recettes a venir!!!

    04 novembre 2013

    Assalamou'aleykoum, Voici les recettes à venir! Veuillez excuser mon absence ... <3 bavarois au framboises Houmouss tajine de pomme de terre carottes mini batbout farcis gateaux au choco et poires pains farcis poulet au curry et coco Quiche oeufs brouillé...

  • Cupcakes by zay

    13 novembre 2013 ( #gateaux )

    Salamou'aleykoum, Bonjour, J'ai voulu essayer le glacage à la mascarpone donc aussitot dit aussito fait!!! Ingredient du glacage: ( pour 5 cupcakes) 125gr de mascarpone 100gr de sucre glace colorant arome perles alimentaires Melanger à la maryse tout...

  • Mon Fraisier

    08 juillet 2014 ( #dessert )

    Salamou'aleykoum Bonjour, Voici la recette du fraisier , ma pâtisserie préféré :) Pour le réaliser il vous faut: Pour la génoise: -100gr de farine -100gr de sucre -3 oeufs -pincée de sel Pour la crème mousseline j'ai pris la recette de ma chère Délices...

  • Roulé revisité

    20 novembre 2013 ( #gateaux )

    Salamou'aleykoum, bonjour, Voici un gateaux que j'ai confectionner pour la fete du sacrifice.. Il vous faut: Un genoise en forme de graaand rectangle, une genoise en forme de cercle. De la créme mousseline, de la confiture, et des framboises. Crème Mousline...

  • Mes premiers bavarois

    07 novembre 2013 ( #dessert )

    Salamou'aleykoum, Bonjour! Voici mes premiers bavarois sauf que la prochaine fois je mettrai des feuilles de gélatine au lieu de l'agar agar.. La recette est ici : http://prissoucook.canalblog.com/archives/2013/01/18/26185161.html bavarois mangue passion bavarois...

  • Mes pains au lait hyper moelleux

    10 décembre 2013 ( #pains )

    Salamou'aleykoum Bonjour, Je vous présente mes pains au lait, à la base je voulais faire une recette précise mais j'ai vu que je n'avais pas tout les ingrédients et surtout les ingrédients les plus important ^^ Donc j'ai fait un peu tout ça à ma manière...

  • Mon Pain à l'huile d'olive

    09 juillet 2014 ( #plats marocains )

    Salamou'aleykoum, Bonjour, Aujourd'hui je vous dévoile ma recette du pain a l'huile d'olive, pain super moelleux. Vous pouvez me rajouter des céréales ... Pour réaliser cette recette il vous faut: 2 bol de farine 1 bol de semoule fine 1/2 verre d'huile...

  • Cupcakes au Nutella

    03 juillet 2016 ( #gateaux )

    Assalamo'aleykom / Bonjour! Comment allez vous? JE vous propose des cupcakes facile à réaliser :) CUP CAKE By Recette Maison et modifié par moi même - 4 oeufs - 125g de sucre - 150g de farine - 125g de beurre - ½ sachet de levure - 80ml de lait * Mélanger...

  • Brioche ultra moelleuse

    04 novembre 2013

    Salamou'aleykoum, Voici une bonne brioche pour le goûté accompagné d'un bon café c'est juste parfait!! Il vous faudra: 500 g de farine 1cs de levure boulangère 60 g de sucre peser 2 œufs et compléter à 140 g avec du lait 200 gr de crème entière 1,5 cuillère...

  • Gâteau au citron

    30 juillet 2014 ( #gateaux )

    Salamou'aleykoum/ Bonjour!! Voici mon gâteau de l'aid el fitr ( la fête de la rupture du jeune) Pour la génoise : 6 oeufs 200gr de sucre 200gr de farine jus de citron Battre les blanc en neige rajoutez le sucre tout en battant jusqu'à obtenir une meringue,...

  • Nemoura

    26 mars 2016 ( #pâtisseries orientaux )

    Assalamo'aleykom / Bonjour Je vous présente une pâtisserie libanaise, on peut la retrouver dans des pays du maghreb avec une recette presque similaire aussi sous le nom de bassboussa chamya ou qalb elouz si elle est fourrée d'amandes ☺ J'ai trouvée cette...

  • Tourte aux légumes grillés

    16 juin 2015 ( #idée de repas, #légumes )

    Salamo'aleykom, bonjour Un plat tout en équilibre ou presque :). Tourte au légumes grillés et salade roquette et poulet grillé. Ingrédients: 2 pâte feuilleté, ou pâte a pizza 2 courgette ronde 1 gros oignon 1 gros poivron rouge 1 gros poivron jaune huile...

  • houmouss

    08 novembre 2013 ( #légumes )

    Salamou'aleykoum, Bonjour, Voici une recette de houmouss que j'ai deniché dans un blog " les recette libanaise" Ingrédients: -400gr de pois chiches -1.5 càs de tahiné ( 1 mesure de graine de sésame doré mixé avec 1 mesure d'huile vegetale) -1 jus d'un...

  • Délice Poires Mascarpone

    10 février 2014 ( #dessert )

    Entremet poire mascarpone [source: cuisinetestee] Un paquet de biscuit a la cuillere Mousse aux poires: 300gr de poires ( jen ai mis 400) 120gr de mascarpone ( moi jen ai mis 240) 80 gr de sucre ( 100 pr moi) 20 cl de creme liquide entiere 3 feuille de...

  • De Retour!!

    05 mai 2014 ( #blabla )

    Salamou'aleykoum, Bonjour Je suis de retour, j'ai laisser mon blog de côter car mon PC m'a lacher :'( .... Je reviens à vous avec de nouvelles recettes, et oui j'ai pas chômer hein ^^ Et bien sur je vais visiter vos blogs de cuisine, je sais que j'ai...

  • Pastilla aux Fruits de Mer

    11 juillet 2014 ( #plats marocains )

    Aujourd'hui je vous dévoile ma recette de pastilla aux fruits de mer 100% maison! Pour cela il vous faut des briks maison: 1 mesure d'eau 1 mesure de farine 1 pincée de sel. Mélangez bien puis faire bouillir une casserole d'eau et y placer une poele,...

  • Milles feuilles de courgette et thon

    03 juin 2015 ( #légumes )

    Salamo'aleykom, Bonjour, Voici une entrée froide a faire sans hésiter! Pour 4 personnes il vous faudra: 1 courgette ronde. 2 boite de thon de 125g 1/2 oignons rouge 1 boite de fromage tartare ail et fines herbes sel, poivre Coupez a la mandoline des fine...

  • Mon Moelleux aux cerises

    05 juin 2015 ( #gateaux )

    Voila la saison des cerises! J'en profite et justement je vous partage une recette inventé de moelleux aux cerises! Il vous faudra: 400 gr de cerises 3 œufs 3 cas de mascarpone 1 verre à thé et demi de sucre semoule 1 verre à thé de lait 1/2 verre à thé...

  • Citron confit made in Morocco

    06 juin 2015 ( #Bases )

    Salamo'aleykom, Bonjour, Vous connaissez la nouvelle tendance DIY (Do It Yourself, Fait le toi même), eh bien voici la méthode d'avoir des citron confit topissime pour les plat marocains! Il vous faut: 1 bocal d'1,5L des citrons au moins 6 ou 8 100gr...

  • Ramadan Mobarak

    19 juin 2015 ( #blabla )

    Salamo'aleykom, Bonjour, Hier le Jeudi 18 juin débuta pour nous les musulmans le mois bénis de Ramadan, ou l'on jeûne pour Allah. Nous nous abstenons de nourriture de boisson de rapports conjugaux du lever du soleil jusqu'au coucher du soleil. Et ou nous...

  • Maklouba

    25 juin 2015 ( #légumes )

    Salamo'aleykom, Bonjour, Je vous présente un mets que j'ai découvert ici => http://cuisinezavecdjouza.fr/maklouba-riz-renverse-aux-aubergines/ C'est une découverte et j'ai beaucoup aimé! J'ai changé un peu la recette. je vous copie colle la recette. Ingredients:...

  • Harcha

    31 mai 2015

    Salamo'aleykom, Bonjour! Je vous propose une recette de harcha inratable et super bonne évasion garantie! Il vous faut: 3 mesure de semoule moyenne 2 mesure d'eau tiède 1 mesure de gras (beurre fondu + huile) sel 1/2 cac de levure chimique 1cas de sucre...

  • Harcha

    12 mars 2016

    Assalamo'aleykom wa rahmatullah wa barakatouh Aujourd'hui je vous propose la harcha ou kesra ça dépends de votre région ou pays ^^ Il vous faut: 300gr de semoule fine 150gr de beurre fondu 1 pincée de sel 1/2 paquet de levure chimique 1 verre a thé de...

  • Brioche aux saveurs du Maroc

    29 septembre 2013

    Assalamou'aleykoum, J'ai realisé cette brioche pour le mois de Ramadan. Pour la recette il faut: - une pâte magique qu'on aura mélangée avec 3 càs d'huile d'argan, 1/2 verre à thé de sésame, 1/2 verre à thé d'anis, 1/2 verre à thé de graines de lin, 10...

  • Cake au Citron

    05 mai 2014

    Salamou'aleykoum, Bonjour Envie d'un bon cake au citron pour le goûter?... Voici un cake leger et moelleux qui en a ravi plus d'un! voici la recette: Ingrédients: -80 gr de sucre - 120 gr de farine - 80 gr de beurre demi fondu - 3 càs de lait - 1 sachet...

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