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Z en Cuisine
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Top articles

  • pizzas au saumon et aux legumes

    04 juillet 2012 ( #Pizza )

    Salamou'aleykoum, Bonjour, pizza au saumon, fait avec la pâte magique Pâte a pizza: c'est la pâte magique la recette est celle de Brioche au chocolat Vous etalerez la pâte apres la levé pui badigeonnez de créme fraiche... Rajouter des morceaux de saumons...

  • Gateaux de crépes

    20 juin 2012 ( #gateaux )

    Salamou'aleykoum, Bonjour Voici un gateau de crépe, facile à faire! Il vous faut des crépes une vingtaine minimum ( recette des crépes est ici Gratin de crêpes farcis aux légumes ) de la créme patissiére des fruit( j'ai pris des fraises que j'ai coupé...

  • Croissant salé au saumon

    20 juin 2012 ( #Poissons )

    Salamou'aleykoum, bonjour Eh bien tout les ingredients ( ou presque ) sont dans le titre! lool Il vous faut une pâte feullieté du saumon du fromage ail et fine herbes couper la pates en plusieur part, badigeonner de fromage ail et fine herbes et mettre...

  • Gateaux d'anniversaire 2

    22 avril 2012 ( #gateaux )

    Salamou'aleykoum, Bonjour! Ca fait une moment que je n'ai plus rien publié! je reviens aprés quelques mois avec un gateau que j'ai réaliser pour l'anniversaire d'une de mes grande soeur. Pour la genoise elle est identique a celle de ce gateau Gateaux...

  • Coulant au chocolat

    13 novembre 2011 ( #dessert )

    Salamou'aleykoum Après une longue pause je vous reviens avec une petite gourmandise ultra fondante!!!! Ingredients: 200g de chocolat dessert 60g de sucre 100g de beurre 30g de farine 3 oeufs Préparation: Melangez le beurre fondu (80g) avec le sucre. Rajouter...

  • Mon premier tag

    29 octobre 2011 ( #blabla )

    Je remercie shawanna du blog le blog de shawanna qui ma decerné ce prix! Merciii ^^ Je remercie shawanna du blog Le blog de shawanna qui m'a décerné ce prix. Merci !!!! voici son blog: http://shawanna.over-blog.com/ Voici les consignes: Remercier la personne...

  • Melloui

    22 août 2011 ( #plats marocains )

    Salamou'aleykoum, Bonjour Je vous présente aujourd'hui les melloui. Ce sont des crêpes marocaines que je fais avec les mêmes ingrédients que les msemen que j'ai posté précédemment. La pâte est la même seulement la préparation diffère. Lorsque vous faîtes...

  • Clafoutis aux pommes

    22 août 2011 ( #gateaux )

    Salamou'aleykoum, bonjour Ingredients: 180 g de farine 200 ml de lait 3 oeufs 80 g de sucre semoule 50 g de beurre fondu 2 grosses pommes 1/3 cac cannelle 1cac de jus de citron Preparation : Melanger les liquide puis rajoutez les solide au fur et a mesure....

  • Tartelettes au lemon curd et pêches

    19 août 2011 ( #dessert )

    Salamou'aleykoum, bonjour!!!! Je vous propose un dessert leger et frais : Pâte sablé : je fait a la louche environs 1 bol et demi de farine 100g environs de beurre ramolli un oeuf une pincée de sel faire une pâte avec tout ces ingredients et si la pâte...

  • Msemen feuilletée et au pralin

    12 août 2011 ( #plats marocains )

    Salamou'aleykoum, Bonjour Je vous propose aujourd'hui un msemen ( crêpe marocaine) cuite au four. Pâte a msemen : 2 mesure de farine 1/2 mesure de semoule fine 1 pincée de sel Eau tiéde pour ramasser la pâte Melanger tout les ingredients pour obtenire...

  • Batbouts farcis au thon

    11 août 2011 ( #plats marocains )

    Salamou'aleykoum, Bonjour Voici mes batbouts farcis , le batbout est un pain marocain moelleux. 1 mesure de semoule fine 2 mesure de farine levure chimique de boulanger pincée de sel eau tiéde Mélanger tout les ingredients et bien petrir. Formes des petits...

  • Croissants au lben ( lait fermenté )

    04 août 2011 ( #viennoiserie )

    Salamou'aleykoum, Bonjour aujourd' hui je vous presente une recette de croissant inrattable et surtout trés bonne !! Cette recette je l'ai trouvé sur le forum cuisinetestee faite par la testeuse sara. Je vous recopie la recette . pour les mesure je les...

  • Sandwich presque dietetique :)

    03 août 2011 ( #Recettes diététiques )

    Salamou'aleykoum, Bonjour Aprés quelques mois d'abscence je vous reviens avec ce sandwich que j'ai préparer a l'occasion du ftour. Pain : j'ai pris la recette du forum cuisine testée ( testeuse : loubna) avec beaucoup de modif sa c'est ma version ^^ 425...

  • Idée de repas 2

    01 mai 2011 ( #idée de repas )

    Voila un repas facile , simple et rapide a faire: Pour deux personne : Riz cantonnais a ma façon: 1 bol de riz 2 oeufs 3 cas de petits poids sel sauce de soja piment de cayenne aneth Cuire le riz dans de l'eau bouillante salé 20 min, égoutter . Faire...

  • Lunes aux coco et roses

    19 avril 2011 ( #pâtisseries orientaux )

    Salamou'aleykoum, Bonjour Voici des petites lunes a la noix de coco, trés bon entre fondant et croquant. Les recettes viennent de Kawtar du Forum Cuisinetestee Lunes aux coco et roses: ( pour 25 lunes environ) 125 gr de beurre 100 gr de sucre 1 oeuf 2...

  • Tagliatelles au saumon

    12 avril 2011 ( #Pâtes )

    J'ai préparer pour le dîner d'hier soir un de mes plats préferé!! Faire cuire les tagliatelle dans de l'eau bouillante. Dans une poele faire revenir les oignons puis le saumon fumé et terminer avec 4 càs de créme fraiche. Melanger cette sauce dans les...

  • Muffins

    12 avril 2011 ( #gateaux )

    Salamou'aleykoum, bonjour J'ai testée des mufins et tout le monde a beaucoup aimé ça s'est mangé trés viite!!! Ingredients : 200g de farine 125g de beurre 125g de sucre 2 oeufs extrait de vanille 15g de levure chimique Preparation : Mélangez les oeufs...

  • Flan Pâtissier

    09 avril 2011 ( #gateaux )

    Salamou'aleykoum , bonjour Je vous présente aujourd'hui un flan que j'ai réalisé pour la première fois , j'avoue que j'étais stressé mais au final j'ai eu un trés bon resultat!!! Pour la recette: Ingredients: Une pâte sucrée ( je posterais la recette...

  • Gateaux aux pêches

    05 avril 2011 ( #gateaux )

    Salamou'aleykoum, Bonjour Je vous présente un gateaux que j'ai réalisé pour l'anniversaire de ma grande soeur. Pour la génoise: 120 gr de farine 4oeufs 5 cas de sucre semoule 1 sachet de levure chimique Battre les blancs d'oeuf jusqu'à ce que ça devienne...

  • Tajine de poulets et pomme de terres

    30 mars 2011 ( #plats marocains )

    Salamou'aleykoum, Bonjour Je vous presente une tajine marocain : Ingredients: 5 pommes de terres 2 cas de persil hachées 1cac de sel 1 cac de gingembre 1 cac et demi de paprika 1/2 cac de poivre un peu de safran une tomate 1 gros oignon huile d'olive...

  • Kish Mish Polo

    28 mars 2011 ( #Recette d'asie )

    Salamou'aleykoum, Bonjour Je vous présente un plat iranien : Ingrédients : 1,5 kg de riz basmati 1 oignon 1 bol de raisin ( j'ai mis des raisins secs) Sel 1 càs de safran moulu de l'huile de tournesol Préparation : Lavez 7 fois le riz. Trempez le riz...

  • idée de repas 1

    26 mars 2011 ( #plats marocains )

    Assalamou'aleykoum, Bonjour, Entrée aux pommes de terres: -3 pommes de terre, 1càs mayonnaise, 1càc de moutarde, sel, poivre, mortadelle rapée Mettre les pommes de terre épluchées et coupées en dés dans une casserole d'eau , salez et laisser sur feu moyen...

  • Verrine aux fraises

    22 mars 2011 ( #dessert )

    Salamou'aleykoum, Bonjour, Je vous propose un dessert frais et leger : Ingredients : une boite de créme fraiche 250 g de fraise sucre semoule selon votre goût Preparation : Battez la créme fraiche jusqu'à formation de pics rajoutez le sucre et rebattez...

  • Tarte Tatin

    20 mars 2011 ( #dessert )

    Salamou'aleykoum , Bonjour Aujourd'hui je vous propose une tarte tatin que tout le monde aprecie !! Très simple à faire : Ingredient : Une pâte brisée 3 grosses pommes caramel liquide 60gr de beurre Preparation: Dans une casserole chauffez le caramel...

  • Gratin de crêpes farcis aux légumes

    16 mars 2011 ( #gratins )

    Salamou'aleykoum, Bonjour, Je vous propose un gratin de crêpes farci aux legumes : Ingredients : des crêpes ( fait avec 1 mesure et demi de farine , 2 mesure de lait, 1 oeufs et une belle pincée de sel) 3 grandes carottes coupés en petits dés 1 poivron...

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