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Z en Cuisine
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Top articles

  • Gauffres en coeur

    14 mars 2011 ( #crèpes- gauffres )

    Salamou'aleykoum , bonjour Je vous propose des gauffres tres légères et idéal pour un goûter Ingredients : 175 g de farine 2càc de levure chimique ( j'ai mis un paquet de 15 g) 1/2 càc de sel 2 càc de sucre 2 oeufs séparés 20 cl de lait 85g de beurre...

  • Créme renversée

    12 mars 2011 ( #dessert )

    Salamou'aleykoum, Bonjour, La recette je l'ai prise d'un blog instant gourmand mais je l'ai un peu modifié Ingredients: 500 mL de lait 4 petit oeufs 1 cas de sucre semoule 3 sachet de sucre vanillé caramel liquide Preparation: Mettre le lait avec un sachet...

  • Fondant au chocolat

    12 janvier 2013 ( #gateaux )

    Ingredients : 200gr de chocolat patissier 150 gr de beurre fondu 1 càs de sucre semoule 3càs de farine 3oeufs Preparation : Melangez le beurre fondu ( je ne le fait pas fondre complétement ) et le sucre. Rajoutez les oeufs un à un en melangeant entre...

  • Eclair et religieuse au chocolat

    29 septembre 2012 ( #gateaux )

    Salamou'alaykoum, bonjour Je vous presente mes eclairs au chocolat pour la recette : Ingredient : mousse au chocolat ( pour la garniture) 150 gr de farine 1cac de sel 15gr de sucre 100gr de beurre 12.5cl de lait 12.5cl d'eau 4 oeufs battus Preparation:...

  • J'ai une nouvelle à vous annoncer!

    25 janvier 2018 ( #blabla )

    Bonjour à tous, Aujourd'hui pas de recette mais je vous annonce une nouvelle! Au vu des nombreuses requêtes que l'on me suggère, on m'a proposer de faire une chaîne YouTube dans laquelle je filmerai les recettes car ça faciliterait la compréhension des...

  • Mes premiers vrais macarons!

    30 janvier 2018 ( #gateaux )

    Bonjour, Hello, Namaste! Oui, oui je suis contente j'ai réussi mes macarons! Effectivement je les ai raté plus d'une fois à cause de mon four qui brûle plus qu'autre chose. Je les ai essayé avec un four à chaleur tournante ce fut une réussite. Il va falloir...

  • Roulé à la confiture

    04 février 2018 ( #gateaux )

    Bonjour, C'est un immense plaisir de vous retrouver et de partager avec vous des recettes simples, bonnes et qui vont ravir tout ceux qui auront l'occasion d'en manger !! Aujourd'hui je vous partage une recette que vous connaissez déjà mais c'est surtout...

  • Je suis de Retour pour de nouvelles Aventu...Recettes!!! :)

    29 décembre 2017 ( #blabla )

    Bonjour à tous, Dans quelques jours nous serons en Janvier 2018... (déjà!...) Je reviens vers vous après une méga pause "études" , j'ai enfin eu mon diplôme de licence pro qui me donne accès à des emplois qui me conviennent. Pour ceux qui me connaissent...

  • Oeufs brouillés à l'huile d'olive de Kabylie

    31 décembre 2017 ( #Saveurs de Kabylie )

    Bonjour à tous, Aujourd'hui je vous partage une recette toute simple et idéal pour vos petit déjeuner! Une recette qui vous donnera des protéines et un bon coup de carburant pour bien commencer la journée! Ingrédients : Figues séchées moelleuses Huiles...

  • Mes Cinnamon Roll

    05 décembre 2016 ( #viennoiserie )

    Salamo'aleykom / Bonjour Je reviens avec une recette assez simple pour de bonnes brioches à la cannelle! Pour cela il vous faudra : Pâte magique Cannelle Du beurre Du sucre Préparation pâte magique: 250g de farine , 2 sachet de sucre vanillée , 2 cas...

  • Gâteau à la pomme

    08 décembre 2016 ( #gateaux )

    Salamo'aleykom / Bonjour Envie d'un bon goûter à déguster chez vous au chaud et accompagné d'un bon chocolat chaud ou d'un bon thé? Voici le gâteau aux pommes ultra moelleux et aéré! Ingrédients: 3 oeufs (mesurer le poids de ces trois oeufs avec la coquille)...

  • Bûche au chocolat caramel

    15 décembre 2013 ( #gateaux )

    Salamou'aleykoum, bonjour J'avais acheté du chocolat caramel en tablette, je ne savais pas quoi en faire jusqu'a ce que j'ai vu la recette de la bûche du Chef Simon! Buche de Noel du Chef Simon J'ai fait exactement la même recette sauf que j'ai utilisé...

  • Gratins de legumes

    30 novembre 2012 ( #gratins )

    Salamou'aleykoum, Bonjour J'ai tester la recette de silvi ==> link Bien evidemment j'ai tout modifier je n'avais pas tout les ingredients... Ingredients: 1 courgette 5 carottes moyenne 4 grosse pomme de terre Morceaux de mortadelle riz ( c'est un riz...

  • Crêpes au chocolat et caramel beurre salé

    10 mars 2013 ( #crèpes- gauffres )

    Salamou'aleykoum, Bonjour, Quoi de mieux que de bonne crêpes pour un goûter et de plus elles sont aux chocolat!! Spécialement pour les gourmands :) Ingredients: 4 verre de lait 4 càs de cacao en poudre 4 càs de sucre semoule 2 verre de farine 2 oeufs...

  • Gateau au petits suisse et ananas

    13 septembre 2012 ( #gateaux )

    Salamou'aleykoum, Bonjour Je vous presente un gateaux fait à base de petits suisse, il à l'air d'un cheescake, très bon. Je l'ai pris du blog de Umrao Jaan link Moi j'ai un peu doublé les doses et beaucoup modifié les doses. Ingredients: environs 800g...

  • Cake au thon

    17 août 2011 ( #Poissons )

    Salamou'aleykoum, Bonjour Ingredients: 100g de farine 100g de fromage râpé 5cl d'huile 8cl de lait 200g de thon en boîte sel, poivre 2 oeufs Preparation: Melanger tout les ingredients. Disposer le melange dans des petits moules préalablement beurrer et...

  • Boules au coco

    11 novembre 2012 ( #pâtisseries orientaux )

    Salamou'aleykoum, Bonjour Je partage avec vous mes boules de coco ultra moelleuse. Pour info je fait de ventes de pâtisseries voici mon facebook: henna-patisseries Idf Pour la recette: Je l'ai prise dans le forum "cuisinetestee" Donc, 3 oeufs, 1 verre...

  • Gauffres extra bonne

    11 novembre 2012 ( #crèpes- gauffres )

    Salamou'aleykoum, Bonjour, Au petit déj j'ai préparer les gauffres de Ouissam.. Test et approuvé! Voici son blog : Simplement Délicieux pour la recette: (Je vous copie sa recette) 400 gr de farine 100 gr de beurre 600 ml de lait 3 oeufs 2 à 3 pincée de...

  • Petit poids et poulet

    04 octobre 2012 ( #légumes )

    Salamou'aleykoum,Bonjour Désolé pour le retard je reviens vers vous en vous postant une recette que j'ai prise sur le blog C'est Salima qui cuisine et bien sur beaucoup modifié! Ingredients: 2 oignons 2 pomme de terres 1 aubergine 300g de petits poids...

  • Briks aux pomme de terre

    12 octobre 2012 ( #plats marocains )

    Salamou'aleykoum, Bonjour Pour la rupture du jeune j'avais préparer ces briks donc je vous post la recette: Feuille de Briks: Ingredients: 1 mesure de farine 1 mesure d'eau 1 pincée de sel Préparation: Mélangez les ingredients puis etalez a l'aide d'un...

  • Lentilles à la marocaine

    06 octobre 2012 ( #plats marocains )

    Salamou'aleykoum, Bonjour Voici la recette des lentilles à la marocaine que j'ai fait à l'aide de mes souvenirs, je m'en rappelais plus de comment le faisait ma mère... Ingredients: 300gr de lentilles 3 carottes epices ( cumin, gingembre, curcuma, sel,...

  • Tartelettes au caramel beurre salé et chantilly

    16 octobre 2012 ( #gateaux )

    Salamou'aleykoum, bonjour J'ai tester la recette des tartelettes aux chocolat de ouissam du blogSimplement délicieux la recette ici ==> link Pour le caramel au beurre salé: Ingredient: 100gr de beurre 3 càs d'eau 10cl de créme liquide 20gr de beurre demi-sel...

  • Soupe d'orge

    03 novembre 2012 ( #Soupe- Velouté )

    Salamou'aleykoum, Bonjour Voici une soupe d'orge a boire lorsqu'on a de la fièvre ou tout simplement (comme moi) à chaque fois que l'on a envie le matin et/ou le soir :) Prendre un verre d'orge que vous mettrez dans une casserole. Rajoutez au moin 1 litre...

  • Msemen farcis

    03 novembre 2012 ( #plats marocains )

    Salamou'aleykoum, Bonjour Pendant mon séjour au Maroc j'ai fai ces msemen farci pour la rupture du jeûne. ce sont les mêmes ingredients que mes Melloui . Formez des boules de la taille d'un citron vert. Pour la farce: Faire revenir dans de l'huile d'olive...

  • Illane ( soupe de Millet)

    29 août 2012 ( #Soupe- Velouté )

    Salamou'aleykoum, Bonjour Je vais vous faire découvrir une soupe très bonne et super pour la santé elle renforce les os. Elle est fait à base d'illane ( en francais on dit le Millet). Pour 5 personnes: 2 bol de illane mixé et tamisé environ 1litre d'eau...

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