Illane ( soupe de Millet)

Salamou'aleykoum, Bonjour

Je vais vous faire découvrir une soupe très bonne et super pour la santé elle renforce les os.

Elle est fait à base d'illane ( en francais on dit le Millet).

Pour 5 personnes:

2 bol de illane mixé et tamisé

environ 1litre d'eau

du cumin

du sel

du poivre

Preparation:

Faire bouillir l'eau avec les epices

pendant ce temps melanger le illane avec deux grand verre d'eau.

Rajouter le illane a l'eau bouillante tout en melangeant. Remuez de temps en temps laisser mijoter pendant 20 a 30 minutes. Rajoutez 1 grand verre de lait, remuez, laissez mijoter 5 minutes. Servir dans des bols. A servir chaud.

Comments

[malak]

Les graines d'ILLAN se trouve dans toutes les villes du MAROC. Le prix est 20 Dirhams Marocains le KILO.(0,15 EUR). Ma façon de préparer cette soupe chaque jour que je prends vers 10 H du matin, comme ça je mets un seul pull pendant l'hiver:
1L d'eau - sel - huile d'olive - 4 cuillerées à soupe d'ILLAN (mixé seulement).
Faire cuivre à feu moyen 30 minutes en remuant de temps en temps puis servir chaud.

[Fouad]

Bsr, c'est très bon et j'ajoute une cuillère à soupe de thym dans l'eau e le lait n'est pas nécessaire pour ceux qui ne le tolèrent pas!

[saveurs du limousin]

salam,tu l'achete ou illane en france? il super ton blog bonne continuation ma soeur♥

[Zainabe]

Merci :) je pense dans les boutique bio ou dans les rayon bio

[hind]

bonsoir j adore cette soupe c est vrai quelle renforce les os on en mange en pas mal en hiver du cote de marrakech bonne soiree

[Zainabe]

Oui exact merci de la visite

[saveursdorientetdailleurs]

salam'alaykoum,
on en trouve ou?

[Zainabe]

Wa'aleykoum salam, je le raméne du maroc :) par contre en fraance je ne sais pas ou on peut en acheté ... je me renseignerais